A Prefeitura de Goiânia, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME), anunciou, nesta sexta-feira (25/9), as 28 receitas semifinalistas do Concurso “Sabor que Educa – Excelência na Alimentação Escolar”. O evento ocorreu no Salão Nobre, no 6° andar do Paço Municipal. No total, foram inscritas 70 receitas dos manipuladores de alimentos que trabalham nas escolas e Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis).
As semifinais ocorrerão nos dias 27 de outubro, 10 e 23 de novembro, na Faculdade UniCambury, parceira do concurso. As duplas terão 1h30 para realizar a receita selecionada e as receitas inscritas deverão priorizam alimentos in natura ou minimamente processados, com possibilidade de replicação na rotina das unidades educacionais. A etapa final ocorre em 8 de dezembro. A participação ocorre exclusivamente por meio de duplas de manipuladores de alimentos, formada por servidores lotados na mesma unidade educacional.
O Concurso “Sabor que Educa” é realizado pela Prefeitura de Goiânia e tem como parceiros o Grupo Piracanjuba, Editora Cerrado e Faculdade Unicambury. O concurso tem como objetivo reconhecer e valorizar o trabalho desenvolvido pelos profissionais da cozinha, além de incentivar receitas saudáveis, criativas e culinária regional.
As cinco melhores receitas das Etapas Semifinal e Final receberão premiação em dinheiro, variando de R$ 400,00 a R$ 20 mil por dupla. O regulamento do concurso está disponível no site da SME Goiânia, no endereço sme.goiania.go.gov.br.
