O Restaurante Comunitário de Ceilândia Centro (DJ Jamaika) vai interromper temporariamente o atendimento ao público a partir desta terça-feira (3) para manutenção. A Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) vai disponibilizar ônibus gratuito, de segunda a sexta-feira, para levar a população no horário do almoço até o Restaurante Comunitário de Ceilândia Norte, que fica na ǪNR 01 Área Especial nº 2.
A previsão é que o restaurante fique em manutenção por três meses, quando retomará o atendimento já com estrutura revitalizada e maior capacidade de oferta de refeições. O restaurante DJ Jamaika passará, então, a abrir todos os dias, incluindo domingos e feriados, e a servir as três refeições: café da manhã (R$0,50), almoço (R$1) e jantar (R$0,50). Atualmente, o equipamento só abre para café da manhã e almoço, de segunda a sábado.
“Pedimos a compreensão da população pelo fechamento temporário, mas estamos trabalhando para aprimorar e ampliar o serviço para a comunidade”
“Com isso, o Distrito Federal passará a ter os 18 restaurantes comunitários com oferta das três refeições a preços acessíveis e abertura todos os dias, ampĺiando o acesso das famílias em vulnerabilidade social, incluindo pessoas em situação de rua, a refeições saborosas e nutricionalmente adequadas. Pedimos a compreensão da população pelo fechamento temporário, mas estamos trabalhando para aprimorar e ampliar o serviço para a comunidade”, destaca o secretário de Desenvolvimento Social substituto, Rafael Rodrigues.
Ônibus de graça
De segunda a sexta-feira, a Sedes vai disponibilizar ônibus de graça às 10h30, às 11h30 e às 12h30 para levar as pessoas da unidade de Ceilândia Centro até o Restaurante Comunitário de Ceilândia Norte, que já estará preparado para atender um número maior de pessoas durante esse período de manutenção. Não precisa reservar lugar, basta ir até o local e aguardar o transporte. O ônibus tem capacidade para 30 pessoas e vai levar e trazer de volta os frequentadores.
“A população não ficará desassistida durante todo o período de fechamento do restaurante de Ceilândia Centro. A empresa que produz as refeições na unidade de Ceilândia Norte foi previamente comunicada de que terá de receber com qualidade os frequentadores do outro restaurante e está organizada para atender a essa demanda”, reforça a subsecretária de Segurança Alimentar e Nutricional da Sedes, Vanderlea Cremonini.
Manutenção
O Restaurante Comunitário de Ceilândia Centro vai passar por renovação para adequação e reorganização dos espaços físicos e operacionais da unidade, com objetivo de modernizar e preparar o equipamento para produzir um número maior de refeições e atender mais famílias da região de Ceilândia, além de qualificar esse atendimento.
Segundo a Sedes-DF, a manutenção prevê, por exemplo, a reconfiguração das áreas de produção do restaurante para viabilizar um fluxo mais adequado dos alimentos dentro da unidade, desde o recebimento e armazenamento até as etapas de pré-preparo, preparo e distribuição das refeições para a população. Também será instalada uma terceira câmara fria para permitir que sejam ofertadas mais refeições no restaurante DJ Jamaika e aprimorar as condições de armazenamento dos alimentos.
As intervenções incluem, ainda, o remanejamento de equipamentos e a redistribuição funcional dos ambientes, buscando otimizar os processos de trabalho, reduzir o cruzamento de fluxos operacionais e fortalecer as condições higiênico-sanitárias e a eficiência do serviço prestado à população.
*Com informações da Sedes-DF
